野菜のおいしいレシピをスープ作家有賀薫さんから学ぶ

いつものお鍋に飽きたら、ブイヤベースの出番です。

さあ冬の味覚を楽しみましょう。

スープづくりのアプローチをスープ作家 有賀薫さんから教えていただきました。

第一弾は、きのこと豆乳の坦々鍋。ヴィーガンの方も楽しめるレシピです。

健康のために心がけていること、その考えを体現したスープのレシピを教えていただきました。

サステナブルなスープのレシピを教えていただきました。

水のおいしさが重要なシンプルなポトフのレシピと共に、ご紹介します。

レンズ豆がブリタの水を吸収して、味わい深いスープに。満足度の高いヴィーガンスープです。

たっぷり作って、翌日はミルクスープに味変！ラー油やごま油を回し入れて、ほんのり中華風のスープです。

丁寧に昆布かつお出汁をとってつくるも良し、出汁パックでつくるも良し。ブリタの水ならどちらでもおいしくできますよ。

ポイントはべジフロスでとる出汁。秋の夜長にコトコト煮込みましょう。

秋冬スープの第一弾はみんな大好き、豚汁レシピです。

夏バテしない食材や、火を使わない調理法、これからの季節にぴったりなスープをぜひ、ブリタの水で。

ブリタで作る夏のおすすめドリンクレシピ5選