ストーリー

私たちの身近な存在である「白湯（さゆ）」をインド発祥の伝統医学「アーユルヴェーダ」の視点から、白湯の奥深い世界を学びました。

近年は、3Rから進化した『5R』が世界的にスタンダードになってきており、『Refuse (断る) 』と『Repair (修理する) 』を加えた5Rは、より持続可能な社会を実現するための考え方です。

おいしい紅茶を淹れるのに欠かせないポイントを3つご紹介します。

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